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自家烘焙

姐姐向来都是烘焙的好手,新年家里的蛋糕都是出自她手,不是我夸啊,亲友们吃过都赞不绝口!不过其实平时她很少动手,工作忙嘛,总需要时间休息,可最近突然心血来潮,每逢周日都挑战新食谱,我那三岁大的女儿,成了她的最佳小助手。

之前是芝士巧克力蛋糕,再之前之前是巧克力杯子蛋糕,这些浓郁的巧克力是我的死穴,在它们面前我完全没有自控能力,很危险!刚刚过去的这个星期天,她又做了黑芝麻手工面包。

作为助手,孩子一开始很乖巧地听从命令,帮忙逐一加入材料,可没两下子就露出了贪玩本性,面粉洒了一地不止,还把自己的脸画成了大花猫,也不知道是在帮忙还是捣蛋,但那开怀无邪的笑声融化了我们每一个人,就让她去吧,这是假日里最好的亲子活动。

我虽然对烘焙有兴趣,但现阶段真是懒得投入心思,感觉一涉足就会没完没了,还是乖乖地当个旁观者加受益者就好,烘焙这环节嘛就留给姑姑代劳了,我和爸比负责郊外露营之类的,感觉这种体力活比较适合我们。

牛角面包、甜甜圈……姐姐兴致勃勃地细数着她未来几周的计划,我却愈听愈心惊,自家烘焙是很棒,吃得安心还最能符合自家口味,但我还是忍不住打住了她,“你这是要肥死我们吗?”虽然一直瘦不下来,但也不好再继续颓废了,拜托留条活路吧!

Last modified onWednesday, 12 August 2015 08:13

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