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怀旧鸡公碗 见证时代变迁

“鸡“在福建话里和“家“同音,而公鸡则是以前人们的天然闹钟,天一破晓,公鸡就啼叫把大家唤醒开始一天的工作,所以鸡公碗又有起家的意思。以前想要发达致富的家庭几乎都会用鸡公碗呢!况且早期的社会困苦,平民百姓大部分都以农业为生,用不起像富贵人家有精美的龙凤花纹的高级餐具,所以大家都用鸡公碗来吃饭。除了起家的意思,公鸡也代表了“旺”,寓意家庭兴旺,碗上的“花”则代表花开富贵。

2017-01-15

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