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副刊

   
【美食】
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手工爆米花
很不一样!

蘑菇爆米花着重于吃出玉米本身的香甜与天然滋味,少油少糖较健康……
2013.9.20



阿甘绿茶
坚持原汁原味

一次又一次研制,控制浓淡甘涩,讲究每一项小细节,自然而然能原味满载,回归茶汤清香回甘的好味道。
2013.9.6



欧式面包
让你回味!

这道水果三文治,灵感来自水果塔,里头用的奶油是特别向朋友新鲜订制,不会太甜,收冰箱冷冷的,吃起来感觉就像冰淇淋。
2013.8.30



简单实在
就是好口碑

三角形的饺子炸得金黄酥脆,再淋上酸甜浓郁的茄汁勾芡,立刻变得开胃而诱人!
2013.8.16



马来传统
美食与文化

配合穆斯林斋戒月,许多马来传统特色美食与糕点纷纷登场,尤其在斋戒月市集里,色香味俱全的美食更吸引各界人士前往。
2013.8.3



火锅本色
泰式金锅抢风头

中间煎烤,旁边一圈烫煮,泰式火锅别具一格!
2013.7.26



小天使之居
最甜蜜的诱惑!

新鲜打制的慕斯口感带点弹性,夹着海绵蛋糕入口,软滑细致之极,刚刚从冰箱拿出来冰冰凉凉地,感觉特别舒服~
2013.7.12



爽口小吃
花生饼

花生米、白糖、牛油……简单的几样配料构成了美味的元素。
2013.6.28



有机健康餐
吃了身体没负担!

简简单单的米粉汤清淡得来又够味道,是健康早餐的好选择。
2013.6.14



味蕾大冒险
尝阿拉伯小吃

薄而脆的饼皮,抹上自制的番茄酱调味,加上很多很多浓郁的芝士、新鲜牛肉碎,不过,腌制橄榄的香气入口特别抢味,喜欢!
2013.5.31



娘惹特色
带你重温旧味

饭的椰浆味香而不腻,咖哩的辣度辣而不呛,倒是特制的叁巴挺辣的,虾米的香气让人胃口大开,加上酥脆的江鱼仔就棒了!
2013.5.16



不用味精
浓郁汤头拉面

“日本拉面主要分为两大派系,一是东京的清淡汤头,另一则是北海道的浓郁汤头。”老板解开谜团。
2013.5.3



好酱让煎饼更好吃
他家制作的
dhall 酱浓稠香郁,辣度适中,什么饼沾一沾都变好吃!
2013.4.19



烤鱿鱼干
手工用小铁锤均匀拍打,烤熟后方便手撕咀嚼。这种快被时代遗忘的古早味却在这里飘香。
2013.4.5



肉碎光饼
味道真是好!

金黄微脆又带点韧性的光饼,夹着带有浓郁勾芡的肉碎,因为调味得宜,味道真是好!
2013.3.22


古意干捞面
叉烧新鲜出炉!

店外角头处有个铁桶,就是店家用来炭烤叉烧用的,现烤现用,成了这里最大特色。
2013.3.8


Korean Food
家庭式小吃

泡菜汤喝得我感动涕零,因为……实在是……太辣了!韩国人怎么这么会吃辣啊?
2013.2.22


Howdy Grillhouse
过牛仔情人节
色泽油亮的烤排骨一上桌就让人食指大动,入口毫不油腻,烤香与酱汁的浓郁滋味…
2013.2.8


碳烤汉堡
一吃上瘾

同样是新鲜自制的羊肉肉饼,鲜美多汁,大口咬下,羊肉那独特的风味就会贯彻整个嘴巴,痛快!
2013.1.18


亚安烧肉粽
香气诱人

天然的芋泥香气配上猪肉馅料及香软的糯米,自是好味而可口。
2013.1.4

吉隆坡猪肉汤
意想不到的味道!

配料方面有肉碎、瘦肉片、猪肝、青菜心,还有还有,香喷喷的猪油渣!
2013.9.27



香滑冰沙vs香脆太空球
“小姐,你从上面一层层喝下去,最后再混合一起喝,这样可以尝到多种不同口感。”每一次点这种有层次的饮料,老板娘总是细心叮咛……
2013.9.13



赴一场味觉盛宴
餐宴开始前,来宾们先赴场鸡尾酒会。赴宴的男士衣装笔挺,至于女士们,身穿简约不失隆重的小礼服,优雅轻晃红酒杯……
2013.8.25



大众缘素食苑
新奇口味素月饼

这道鸳鸯月饼是师傅从台湾取经,再自行变化,独家首创的金牌口味!
2013.8.23



传统糕点
保留地方风味

据说,在老一辈人的观念中,“娘惹糕”是待嫁新娘必须会做的食物,也是新媳妇收买家翁家婆欢心的甜点。
2013.8.4



滑浪主题咖啡馆
点亮心情

食物以三文治为主打,备有多种口味,包括夏威夷鸡肉、鲔鱼、熏鸭等五种选择。
2013.8.2



西餐搞创意
柠檬鸡肉卷,厨师将去骨的鸡腿肉,卷入丰富肉馅,包括鸡肉碎、火腿、蘑菇及大葱丁等,再烤香出场。
2013.7.19



家家粥美味秘密:
天然香草提味

俗话说早餐要吃得像皇帝,那就丰富些,来碗什么都有的豪华版本吧!
2013.7.5



爽口牛肉面
味道还不错!

面条烫得非常爽口!牛肉软软的很好吃,最喜欢牛肚和牛筋,加上豆芽、酸菜及芹菜末,都是牛肉面不能少的重要配角!
2013.6.21



液氮雪糕
口感更幼滑

为什么取名CLOUD-99呢?“你不觉得雪糕软绵绵地就像云朵吗?”听她这么一说,好像又是哦~
2013.6.7



亚洲美食
不变的美味

白面包抹上一层厚厚的鸡肉馅,再撒上密密麻麻的芝麻粒,烤得金黄香脆,搭配师傅特调、里头加上清脆黄瓜丁的酸辣泰式酱…
2013.5.24



Tribal Stove
可拉必高原天然美食

第一次来,就被这漂亮的‘巴里奥野花沙拉’所吸引,一来是因为那夺目的色彩,二来是那强烈的香气。
2013.5.10



甜记
港式甜品的诱惑

而这道扬枝甘露雪花冰可说是华丽的升级版,另外添加了火龙果,红艳艳的颜色特别夺目!
2013.4.26



皮薄馅厚才好吃
不同于一般的牛油包,酥饼所用的牛油内馅属于比较干性爽口,吃在嘴里带有沙沙的感觉,浓郁的香气随之化开,午后若闲着,配杯热茶刚刚好~
2013.4.12



传统福州味
浓郁的八珍药材汤甘甜顺喉,吸收了满满汤汁的面线滑溜溜地让人吃不停口。
2013.3.30



他的肉骨茶
11种药材熬2小时

在汤肉骨茶当中,还有一道广受食客欢迎的——一支骨,既是一整支的猪大腿肉或小腿肉…
2013.3.15


Nyonya Delight
尝下饭菜色

金黄酥脆的煎黑鲳鱼,加上爆香的葱蒜,再挤上酸桔,这样看似简单的搭配…
2013.3.1


怡保烧腊
保留炭烤风味

特色就是采用炭烧,火候较难控制,要一直有人看着和加炭,不像机器那么方便…
2013.2.15


小香港食馆
年菜推陈出新

五福喜临门包括香港进口,炸得酥脆香口的白饭鱼;加入海鲜制作的蜜汁豆腐……
2013.1.25


遇上好吃的
新加坡水粿

白粿滑溜溜水嫩嫩地细致之极,上面的菜脯佐料咸甜够味,简单的搭配让人吃得滋味无穷~
2013.1.11

     
   
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